고민
말고
두드
려요

  • 천만원 남기는
    소자본 창업

  • 검증된 본사의
    검증된 브랜드

  • 어느 상권에도
    자신 있습니다

  • 천만원 남기는
    소자본 창업

  • 검증된 본사의
    검증된 브랜드

500만원 업변창업

20평도
가능한
신규창업

누구나 시작할 수 있고
누구나 성공할 수 있습니다.

무청감자탕 마스코트
10주년

창립 10주년 상생 프로모션

  • 기존 집기 재사용
  • 감리비 무료
  • 인테리어 기존활용
  • 가맹비
    1000만원
    지원

  • 교육비
    300만원
    지원

  • 계약이행보증금
    300만원
    지원

  • 매출 반전 업종 변경

    단 7일만에 딱 500만원으로

    안 되는 장사를 왜 버티고 계십니까?

    • 짧은 공사 기간과 부담 없는 투자

      500만원 미만으로 투자하여 작은 평수로도
      평균 4천만원대 이상의 매출이 가능합니다.

    • 버릴 것 없는 업사이클링 주방 설계

      기존의 주방 시설과 집기를 그대로 활용하고
      전문성 있는 동선의 재배치로 효율을 높입니다.

  • 신규 창업

    소형 매장도 가능한

    최소 면적의 주방을
    구현한 유일한 곳

    넓은 매장이 필요한 감자탕 전문점들과 다르게
    소형 매장에서도 낮은 투자금으로 창업이 가능합니다.

    홀매장 기준 최소 20평으로도 운영이 가능합니다
    배달 전용 매장 또한 상권에 따라 업변 가능합니다.

  • 업계 최저가로

    업종변경은 물론 신규 창업도

    본사 개설 마진 0원의 약속

    어떠한 부담도 안겨 드리지 않고
    역대급 불경기를 함께 넘어서겠습니다.

    가맹점의 성공을 통한 합리적인 물류 수익으로
    진정한 상생을 실천하는 선진화된
    프랜차이즈를 지향합니다.

누구나 가능한 평균에 강하다

이미 많은 가맹점에서
작은 매장으로 높은 고수익을
창출하고 있습니다.
상위 매장의 과장된
허위매출로 속이지않습니다.
B~C급 자리에서도 매출 상승이
충분히 가능합니다.

20평 내외

평균 운영 평수

  • 4,550만원

    평균 월 매출

  • 1,200만원대

    순수익

  • 26%

    평균 이익률

정보공개서 기준

  • 소자본 업종변경 장충점

    업변 창업

    20평 매장(소형평수)

    매출상승률 6배

    • 기존 매출 800~1,000만원
    • 월평균 매출 6,100만원
  • 송도스마트스퀘어점

    신규 창업

    30평대 매장

    무권리 3층

    • 월평균 매출 3,000만원
    • 평균 월수익 750만원
  • 다율점

    신규 창업

    25평 매장(소형평수)

    월평균 매출
    7,200만원

    • 월 평균매출 7,200만원
  • 명지점

    업변 창업

    30평대 매장

    기존 칼국수 매장

    • 기존 월평균 매출 2,300만원
    • 업변 후 월평균 매출 7,800만원
  • 야당점

    업변 창업

    40평대 매장

    기존 감자탕 매장

    • 기존 월평균 매출 4,600만원
    • 업변 후 월평균 매출 1억2천만원
  • 동해점

    업변 창업

    30평대 매장

    기존 쌀국수 매장

    • 기존 월평균 매출 2,100만원
    • 업변 후 월평균 매출 6,800만원

이제, 감자탕도 진짜! 소형의 시대

  • 둘이서 운영하는
    20평 매장

    주방 1인과 홀 1인으로 운영하는
    수익으로 꽉찬 소형 매장을 설계합니다.

    • 월 매출
      4,000만원 시

      2인 운영

    • 월 매출
      6,000만원 시

      3인 운영

  • 불가능을 가능함으로
    조리 공정을 지운 원팩 시스템

    감자탕 장사에서는 결정적인 차이를 만들며
    다른 곳은 불가능한 많은 것이 가능해졌습니다.

    • 순살 시래기해장국 원팩
    • 감자탕 완제품

안전한 회전율로
사계절 탄탄하게

  • 하루종일 찾는

    점심 식사는 물론,
    아침 해장부터 저녁 술안주까지
    모든 시간대의 장사가 가능합니다.

  • 다양한

    탕요리의 다양화로 넓은 스펙트럼의
    수요 계층을 흡수
    합니다.

  • 비수기 없는 탄탄한

    여름철 고객들을 놓치지 않기 위해
    시즌마다 새로운 계절 메뉴를 출시합니다.

감자탕 장사의 최대 단점, 조리의 리스크를 완벽히 지우다

감자탕 장사의 최대 단점 조리의 리스크

업종의 단점을 완벽히 지우다

단 한 곳뿐인 원팩 시스템

감자탕 장사의 최대 단점인
조리의 리스크가 해결되었습니다.
  • 난이도 높은
    감자탕의 원팩화

    많은 경쟁사도 도전했지만
    고유의 맛을 지키는 원팩 시스템
    대부분 넘지 못할 한계와 같았습니다.

  • 무청감자탕 원팩 이미지
  • 오랜 연구와 도전으로
    뜯고 끓이면 조리 끝

    맛과 편리함을 모두 갖춘
    하이엔드 원팩 시스템으로 가장 쉽게
    감자탕을 조리
    합니다.

  • 핵심 메뉴
    100% 지원

    감자탕은 물론 뼈찜까지
    매출 비중이 높은 모든 메뉴에 대해
    원팩 시스템을 지원
    합니다.

감자탕 창업은 덩치가 크다는
편견?

완벽히 지운 단 한 곳의 브랜드

작은 소형 매장과 적은 인력으로도
장사가 가능한 곳은 무청감자탕이 유일합니다.

무려 50% 이상!
작아진 주방 면적

매장에서 직접 끓일
대형 가마솥의 설치가 필요 없고
별도의 뼈를 보관해야 할 공간과
핏물 제거를 위한 공간도 필요하지 않습니다.

작아진 주방만큼
가능해진 소형 매장 창업

20평 매장에서도
감자탕 장사가 가능한
유일한 브랜드가 되었습니다.

무청감자탕 매장 파사드

현저히 낮춘
투자와 운영 리스크

감자탕 장사라면 필수라고 여겨진
모든 어려움을 지웠습니다.

  • 대형 매장의 높은 투자금과 임대료
  • 주방 설비의 높은 투자금
  • 주방 운영의 다인력 인건비

부지런해야 맛있고 성공합니다

본사와 가맹점 중 누군가 하나는
반드시 부지런함을 갖춰야 합니다.

상생형 물류 시스템으로
본사가 한 발 더 뛰겠습니다.

  1. 밤낮 없는
    본사 생산 센터

    가맹점 대신

    매일 공들이는

    6시간의 공정

    새벽에 끓인 감자탕을 급냉 가공해
    멸균 과정 없는 맛있는 상태로 공급합니다.

  2. 수도권 주 6일 배송 지원

    무청감자탕 물류 트럭 일러스트

    신선도
    UP

    가장 신선한 상태의 물류를
    매일 필요한 만큼만 공급합니다.

  3. 로스율 0%
    소단위 개별 포장

    뚝배기 주문도 감자탕 주문도
    원팩 단 한 봉지로

    그저 원팩 한 봉지를 뜯고 끓이면 되는 시스템으로
    육수까지 끓여져 있어 최저 수준의 로스율 유지가 가능합니다.

  4. 이렇게 쉬운데
    수익은 업계 최대로

    • 식자재 총 원가율 45%
    • 주방 인건비 7%
    • 주방 면적에 따른 손실률 3%

    업계 평균

    • 식자재 총 원가율 38%
    • 주방 인건비 20%
    • 주방 면적에 따른 손실률 7%

    27년도 최저시급 12,000원이 예상되면서 최대 인건비 인상률이
    16.3%로 예측되는 가운데 무청감자탕은 업무 강도를 확 낮춰
    인건비는 낮아지고 수익은 올라가는 구조를 달성했습니다.

프리미엄 네임밸류

기회를 놓치면 안되는 또다른 이유 중 하나입니다.

국내 최상위
메이저 프랜차이즈 기업

500호점 이상의 가맹점을 성공시킨
올에프앤비의 10년 노하우를 모두 담아 만든
브랜드 무청감자탕입니다.

족발야시장

성공한 가맹점 수 500+

(주)올에프엔비

결과로 입증한
2026년 FIRST
리딩 브랜드

예전의 1등 말고
오늘의 1등과 함께하십시오.

  • 최근 3년
    가맹점 개설률

    1위

  • 업계 최단 기간

    150호점 돌파

  • SINCE 2025
    연평균

    50호점 개설

세계를 선도하는
글로벌 K-BRAND

마스터 프랜차이즈 협약을 통해
세계 각국 주요 도시로 출점 중인
글로벌 브랜드입니다.

  • 캐나다

    2호점

  • 미국

    3호점

  • 홍콩

    1호점

부담은 가볍고 여운은 진하게

무청에 공들인
단 하나의 건강함

국물의 깊이는 더하고 고기의 기름진 맛은 덜어내는
깔끔한 맛의 감자탕을 지향합니다.

  • 많이 먹어도 속이 편안한 무청감자탕

    소화를 돕는 성분과 섬유질이 많아
    기분 좋은 포만감을 선사합니다.

  • 깊이감 있는 시간의 재료

    무청을 말리고 우려내는 과정에서
    재료가 가진 풍미의 농축이 한 단계 진화합니다.

  • 건강한 재료는 자연에서

    무청감자탕의 무청은 건강한 자연에서 가져와
    안심하고 드실 수 있습니다.

  • 제일 중요한 건 역시 고기

    최상의 지방 비율이 고기의 풍미와
    깊은 국물의 감칠맛을 더합니다.

성공 창업 스토리

가장 정확하고
믿을 수 있는
데이터로
증명합니다

  • Before

    After

  • Before

    After

지점 기존업종 변경 전 변경 후 매출 신장률
M점 칼국수 2,300만원 7,800만원 240%
Y점 감자탕 4,600만원 12,600만원 174%
E점 마라탕 3,200만원 5,200만원 63%
D점 쌀국수 2,100만원 6,800만원 223%
J점 브랜드 술집 1,500만원 7,500만원 400%
D점 삼겹살 3,500만원 8,000만원 129%

오픈 총 소요 시간 20 ~ 40일

  1. 01

    상권 분석 및 창업 상담

    점주님들의 성공적인 창업을 위해
    철저한 분석과 상담을 도와드립니다.

  2. 02

    현장 실측

    무청감자탕의 본사가
    직접 현장을 실측합니다.

  3. 03

    견적 안내

    1차 서류 제공, 개인정보수집이용동의서
    정보공개서&가맹계약서 사본
    인근가맹점 현황문서

  4. 04

    가맹계약 & 가맹비 입금

    교육비 및
    가맹이행보증금 입금

  5. 05

    인테리어 공사
    (2~25일)

    간판 및 사인공사(2일)
    전체 공사(25일)

  6. 06

    아카데미 교육(5일) & 오픈준비

    월~금 본사 직원 1명 매장 파견

  7. 07

    오픈

    매장 오픈 및 영업 가능

  8. 08

    매장관리_슈퍼바이저

    오픈 이후에도 점주님들의 원활한
    장사를 위해 슈퍼바이저를 파견합니다.

창업비용 및 수익성 분석 안내

창업비용

구분 세부내역 비용
가맹비 체인점 가맹사업에 따른 제반 혜택 제공, 상표 및 상호 사용 등 200호점 한정 1,000만원
교육비 메뉴 및 운영 교육 200호점 한정 300만원
계약이행
보증금
계약종료시 반환 서울보증보험 대체 가능 300만원
내부, 외부 인테리어 평당 170만원(매장 기초 틀 공사, 홀/주방 전기설비,급배수 등) 기존 재사용
가능
주방기기 간텍기, 그릇 등 200만원 내외
간판 플렉스 간판기준(천갈이용) 300만원 내외
가구 4인 테이블 사이즈(1100x700)기준 재사용 가능
예상총액 500만원 내외

철거, 파사드, 전기승압, 가스, 소방, 조경, 덕트, 화장실, 냉난방기, 초도물류 등 별도 비용

서울, 수도권 이외의 지역은 추가비용이 발생할 수 있습니다.

수익성 분석

무청감자탕 Y점

103,354,558원

인건비 22.0%

월 순수익 26% 26,800,000원

지출총계 70.0%

단위 : 만원

구분 금액 비율
월 매출 103,354,558 100.0%
식자재, 주류, 음료 37,207,640 36.0%
인건비 22,738,002 22.0%
기타비용
가스비, 전기세,
배달수수료 등
9,043,523 8.7%
임대료 7,000,000 6.7%
로열티 500,000 0.4%
지출총계 76,489,165 74.0%
월 순수익 26,800,000 26%

무청감자탕 Y점 실제 매출 기준 (상권과 운영 방식에 따라 각 가맹점 수익률은 달라질 수 있습니다.)

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